オートミールはダイエットにも健康的代用食としてもレシピがいっぱい！基本の食べ方から痩せる効果のコツまでオートミールは女優やアスリート、一般の方まで食し痩せる効果を秘めた大注目のスーパーフードシリアルを主食、おやつにオートミールレシピを活用しましょう。
でもなぜオートミールが健康的でダイエット向きがなのか、基本の食べ方と知られざる栄養効能や原料が同じグラノーラやミューズリーとの違いを学び賢く食べるコツも学びましょう。オートミール食研究歴６年以上の私の経験を交え一挙大公開中です。
オートミールダイエット効果の実体験まとめ
オートミールに興味を持っていただきありがとうございます。
贅沢病とも言われる近年、食生活の乱れ、欲だけの食生活で肥満、糖尿病患者や予備軍が増えているからこそ今見直す時。
高カロリー、油っぽい物、糖尿病を作る生活から脱出してみませんか？
★（オートミール情報更新版はこちら）
まずは、そもそもオートミールとは何なのか？基本から確認してまいりましょう。
オートミールとは？
オートミールは穀物の一種で、一粒一粒を潰して平たくしてあるのでシリアルとして人気高い健康食材なのです。（詳細：オートミールって何？効能とGI値）
簡単！オートミールの食べ方
健康的＆ダイエット効果のあるオートミールの栄養
- 玄米の3倍の食物繊維
- 白米の22倍の食物繊維
- ビタミンB1
- ミネラル
- 鉄分 100gあたり6mg
- 腸内細菌（ビフィズス菌）を元気にするエサになる食物繊維
オートミールの効能（効果）
- 高血圧予防
- 高血糖予防
- 便秘解消効果
- 豊富な食物繊維なので、満腹感も得られる
- がん予防
- 血中コレステロールを下げる効果 (1)
それから気になるのはカロリーですが、
オートミールカロリー比較
オートミールのカロリーは、100ｇあたり、380kcal。
グラノーラの場合は、同量で471.3kcal。
精白米だと356.1kcalほど。
よって、後半でお話しますが1回あたり食べる量は、数十グラムが最適なのです。
更に・・・ちょっと豆知識！
オートミールとは（その２歴史ある食材）
古代エジプトツタンカーメン王の副葬品として大麦（オートミール・押し麦）が発見されたともいわれる世界最古の穀物でもあるそう。
※押し麦＝オートミール、大麦です。
古代から愛されるナチュラルなダイエット食オートミールについて更にみていきましょう。オートミール生活を続けて6年以上の実体験。
本気で自分の体を考えたい人にお読みいただきたい情報ですので、予めご了承下さい。体に長い年月を掛けて蓄積した要らない、無駄な脂肪を健康的に無理なく落とすには基礎食生活改善からまず取り組もうというものです。
（※その他については、別ページで豊富にご紹介中）
体と腸に変化、結果を出したい人のための健康食材
以下のお悩みの方に長期的に愛されていることをまず知ってください。
自然１００％の恵みを食するだけで、体に腸に心に変化がやってくる古代から続くスーパー食材とも言われている理由はどんなものか？では早速以下を１つずつご確認ください。
- 腸からキレイになりたい人
- 便秘で悩んでいる人
- 食生活が乱れてきているけど方法が見つからない人
- 置き換えダイエットで失敗している人
- 高血圧対策
- 2型糖尿病対策で何か試したい人
- モデルを目指している人
- 赤ちゃんの離乳食
- 体に良くて、腹持ちがいいものが見つけたい人
どんな人に愛用されているか
- 海外では赤ちゃんの離乳食
- スポーツ選手などアスリートの減量食
- ハリウッドスターも減量食として取り入れている
- （ジュリア・ロバーツ、アン・ハサウェイ、マドンナ他）
モデル、女優などキレイを極めたい人たちの必須食
オートミールの欠点
そのままだとまずい？
そうですね。そのまま食べても、オートミールはまずいというか味気がないので美味しいとは感じません。お水やお湯でふやかしただけでは味気がない分、ご飯の代用としても、アレンジ（オートミールレシピ）がしやすいのも特徴の１つでしょう。それはクエーカーでもプレミアピュアオートミールでも同じことです。
そのまま食べたいという面倒な人には、オーバーナイトオーツという方法もあります。
（例：ヨーグルト、フルーツ、オートミール、シリアルなどを冷蔵庫で一晩浸すだけ。食べる食前にはちみつなど掛けていただくズボラさんにもありがたいオートミール簡単レシピもできます。）
実は消化に悪いオートミール
これは良くも悪くもとれる効果でもあります。食物繊維が豊富にあることで消化もある程度時間がかかるため、寝る直前や運動直前などはおすすめしません。また食べすぎもより体に負担がかかるため、小腹が空いた時は少量をお粥状にしていただくこともお腹にやさしいレシピができます。
毎食オートミールは大丈夫？
正直お医者さんでも毎食オートミールはおすすめしないかもしれません。というのはお医者さんが基本的におすすめするのは豊富な栄養を摂取すること。近年糖質制限ブームになりましたが、白米もエネルギー補給のためにいただくことも大切なことの１つなのです。
バランスの良い食事が大切
父親も無理なく糖尿病予防食に
驚き情報として父親の健康食としても愛されているオートミール。
始めは試しにおすそ分けしただけでしたが、すっかりハマり、かれこれ3年以上続いている父。
４０、50代の頃は太ってるねって身内にも言われていたのも、食の勉強のために食べ歩きをしていたこともあり、どうしても加齢とともに蓄積してしまった脂肪。しかしオートミール生活後からあれ？痩せた？
痩せた父、知らぬ間に後ろ姿別人
オートミールで白米代用
今まで毎日朝晩ご飯と味噌汁は必ずという日本食を愛する父ですが、オートミールを白米代用変えているだけのようですし、いつの間にか気楽に食しているといっています。
こうやって食べてるよ！
オートミールお茶漬け
父は飲食店を経営しているだけあって、工夫して美味しく食べるコツを知るプロのようです＾＾
- オートミールをふやかして、焼鮭フレーク
- オートミールをお粥状にして、ちりめんじゃこ＋紫蘇、梅
- 味噌汁の具の一部にもプチプチして食感も楽しめる など
長年糖尿病のお薬を飲んでいるお友達にも大きなオートミール箱を配送してプレゼントしていますし、
お医者さんも血糖値の素晴らしい変化と結果に驚いたとお知らせいただきました。
（私ではなくこの食材のお陰です）
年を取るごとに医療費も掛かる、家族に迷惑を掛けたくないこともあるようで自己管理の一部としてこうして続けているようです。
オートミール便秘解消
さらにオートミールの良いところは、便秘解消を助ける働きがあるのです。それは先ほども話したように、食物繊維がたっぷり。ただ注意したいのは食物繊維が豊富のため食べすぎるとお腹を痛める可能性もありますので、1回につき適量をいただきましょう。
妊婦さんも便秘になりやすいので、こうしてオーツ麦シリアルなどで毎日の食事に工夫、自分から始める健康食への配慮を始めてみるのもよいでしょう。
そうすると、お通じがよくなると太らないということ？
オートミールは太る？
食べすぎると太る原因となります。（グラノーラがオートミールより太る理由）
オートミールに限らず何でもそうすね。
（30g～40g程度と少なく見えますが、現在75kgのパートナーもそれだけの量です。）（減量におすすめの食べ方のコツ）
また初めての方やマンネリ化したオートミールレシピのみというあなたへ、以下ご紹介いたします。
こういったダイエットオートミールレシピが沢山できるのもオートミールの特徴！
妊婦さんは便秘になりやすいので、驚くくらい健康的な便が出やすくなります。赤ちゃんが食べているもの＝安心安全なもの＝老舗ブランド、このオールドファッションがおすすめです。）
基本的なオートーミールの食べ方 【４ステップ】
１．毎回20~30gを目安に計ります。
２．器ひたひたかぶるくらい熱湯を注ぎます。
