オートミールダイエットで健康的基本の食べ方と効果

オートミールをダイエット目的とし健康的に食す理由は栄養価や特徴にあり。基本の食べ方から効果、実は奥が深い歴史まで。女優やアスリートも減量目的に食し痩せる効果が期待できることで大注目のスーパーフードのオートミール。主食もおやつもできる万能食材、オートミールレシピも豊富!ぜひ無理なく美味しくレパートリーも増やしていきましょう。

オートミールのダイエット効果実体験まとめ

オートミールダイエットで健康的基本の食べ方と効果

贅沢病が増えている近年、食生活の乱れ、欲だけの食生活で肥満、運動不足から糖尿病患者や予備軍が増えているからこそ今見直す時と実践して注目したのがオートミール。

おすすめオートミール?

でもなぜ健康的なオートミールがダイエット向きなのか、基本の食べ方と知られざる栄養効能や原料が同じグラノーラやミューズリーとの違いを学び賢く食べるコツも学びましょう。オートミール食し研究歴6年以上の私や家族の経験を交えてのご紹介です。

体調は日々の食事の質でも変わる

オートミール呼び名の由来は?

オートミールは燕麦(エンバク)というイネ科の穀物を、脱穀し乾燥させて粒とした後、加熱してローラーをかけることで皆に親しまれるフレーク状、つまりロールドオーツ(押し麦)となります。粒が潰れていますが、元からそういう状態ではありません。
また、英語ではOatというため、日本語としてオート麦、オート、オートムギなどと呼び名が色々ありますが、全て燕麦を食べやすいようにしたものとしてオートミールがあり、健康食のひとつとして注目されているのです。(1)

高カロリー、油っぽい物、糖尿病を作る生活から脱出してみませんか?

オートミール情報更新版はこちら
まずは、そもそもオートミールとは何なのか?基本から確認してまいりましょう。

健康的ダイエットにオートミールの栄養

オートミールで美味しくダイエット

オートミールの期待できる効果

  1. 高血圧予防
  2. 高血糖予防
  3. 便秘解消効果
  4. 豊富な食物繊維なので、満腹感も得られる
  5. がん予防
  6. 血中コレステロールを下げる効果 (2)

玄米とオートミールどっちが栄養が高い?

更に・・・ちょっと豆知識!

古代エジプト人とローマ人のオートミールの意識の違い

オートミールダイエットで健康的基本の食べ方と効果

古代エジプト人は麦を使ってパンを作って食べたり、またオートミールなど、私たちが米を主食とするように食べていたほど、歴史のあるオートミール。(3) 一方古代ローマ人は好んで食べるのではなく馬が食べるもの、または野蛮人などが食べるものとしていた過去があるのです。(4)
オートミール

古代から愛されるナチュラルなダイエット食オートミールについて更にみていきましょう。

本気で自分の体調管理を長い目で考えたい人にお読みいただきたい情報ですので、予めご了承下さい。体に長い年月を掛けて蓄積した要らない、無駄な脂肪を健康的に無理なく落とすには基礎食生活改善からまず取り組もうというものです。
(※その他については、別ページで豊富にご紹介中)

体と腸に変化、結果を出したい人のための健康食材

以下のお悩みの方に長期的に愛されていることをまず知ってください。
自然の恵みを食する。体に腸に心に変化がやってくる古代から続くスーパー食材とも言われている理由はどんなものか?では早速以下を1つずつご確認ください。

  • 腸からキレイになりたい人
  • 便秘で悩んでいる人
  • 食生活が乱れてきているけど方法が見つからない人
  • 置き換えダイエットで失敗している人
  • 偏った食事でダイエットを試し失敗している人
  • 高血圧対策
  • 2型糖尿病対策で何か試したい人
  • モデルを目指している人
  • 赤ちゃんの離乳食
  • 体に良くて、腹持ちがいいものが見つけたい人

選び方

選んでは(買っては)いけないもの(おすすめしないもの)

  • インスタントオートミールの中でも元々甘いもの
  • 人工甘味料の付いたもの
  • 簡単に食べられるように、着色料や甘く加工されているもの

おすすめオートミール

どんな人に愛用されているか

モデル、女優などキレイを極めたい人たち食材

父親の健康食としても長年愛されている

オートミール料理で健康家族

(上記写真、全て私が作ったオートミール食)

始めは試しにおすそ分けしただけでしたが、すっかりハマり、かれこれ3年以上続いている父。
知らぬうちに後姿を見たら別人でした(本当)

元々飲食業を営んでいるため、勉強のために食べ歩くことが多く数十年前までは「太ってるね。」など、私が学生の頃、よく知り合いの人にも身内にも言われていたのを覚えています。

やはり年齢も年齢ですので父親もやはり気にしていたようで、やっていることとしては白米をオートミールに変えているだけのようですし、いつの間にか気楽に食していると言うまでに。

こうやって食べてるよ!

父は流石の料理人だけに、工夫して美味しく食べるコツを知るプロのようです^^

友人の血糖値に悩んでいた料理人にもおすそ分け

自分に効果があったことを実感できたのか、長年糖尿病のお薬を飲んでいるお友達で料理人としても雑誌によく掲載される方にも大きなクエーカーの箱を配送してプレゼントしていたほど(※最近はコストコができたようで自分で買えると聞きましたが)
お医者さんも血糖値の素晴らしい変化と結果に驚いたとお知らせいただきました。
(私ではなくこのスーパーフードである、燕麦のお陰です)

年を取るごとに医療費も掛かる、家族に迷惑を掛けたくないこともあるようで自己管理の一部としてこうして続けていけることは嬉しいものです。

自から始める健康食

素晴らしい実行力だと思いませんか?では、初めての方、そしていつもレンチンだけでマンネリ化したというあなたへ、以下ご紹介いたします。

こういったダイエットオートミールレシピが沢山できるのもオートミールの特徴!

健康的オートミールの栄養チェック

オートミールパフェレシピ

妊婦さんは便秘になりやすいので、驚くくらい健康的な便が出やすくなります。
赤ちゃんが食べているもの=安心安全なもの=老舗ブランド、このオールドファッションがおすすめです。)

基本的なオートーミールの食べ方 【4ステップ】

オートミールの量を計る

1.毎回20~30gを目安に計ります。

オートミール適切な量でヘルシー

2.器ひたひたかぶるくらい熱湯を注ぎます。
(↓次ページへ続く:トッピング例として、和風オートミールデザートから、ミューズリー話まで。)

20 コメント

  1. おいしい
    押し麦ってまずそうな感じがしていたのですが、味もなく色々な味付けもできるし健康的だと知りませんでした!
    今夫婦でハマッてます 😀

    トロトロ感が最高~!!

    • RE: おいしい
      二度もコメントありがとうございます 🙂
      そうですね、オートミールはしっかり柔らかくして召し上がってください。固いと消化が悪くなると思います。ご夫婦ではまっているのですね。素敵です~♪

  2. オートミールって食べられる笑
    正直マズイものだと思い込んでたのですが、こちらのHP色々みていて、美味しそうだししかも簡単そうだったので、食べ始めました。このクエーカーのオールドファッションの大きさと保存もきくので、ジップロックで小分けして家族で食べてます!私も痩せるかも~ 😀

    • RE: オートミールって食べられる笑
      実家の父も半信半疑でしたが、今では毎朝食べているのに驚きます!
      聞いていないのに「やせたよ」なんて言われて更にびっくりですが良い報告は嬉しいです。無理なくゆっくり試してみると良いと思います。オートミール生活★楽しんでくださいね!

  3. オートミール大好きです
    食生活を見直しオートミール生活を始めました。
    おかげでダイエットに成功し、お肌も調子良くなりました。
    このまま続けるつもりです 😛

    • オートミールダイエット成功
      3人のママさん、初めまして。
      ダイエット成功のお知らせご丁寧にありがとうございます!肌の調子が良いということは、お腹からキレイになっている証拠ですね!
      楽しく、続けてください 😆

  4. オートミール
    皆さんもコメントしてるようにただボソボソしたものかと思ってたらどうにか食べられそうです。いつになったら痩せるかですけどねー。

    • オートミール
      巷には色々な種類があります。国産のは小粒という意見もありますが、あとは自分に合ったものを見つける楽しみもありますよね。運動量を増やして新陳代謝を上げる工夫をしてみてはいかがでしょう?

  5. ロールドオーツ
    “ロールドオーツ”は、”簡単に調理できるように加工されているもの”に分類されるのでしょうか?

    • ロールドオーツ
      コメントをありがとうございます。私の愛用しているオールドファッションのオートミールはロールドオーツです。
      電子レンジやお鍋でお好みの固さで楽しむことができます。
      ご参考になれば幸いです。

    • ロールドオーツ
      では、ロールドオーツは”選ばない方がいいオートミールには分類されないというのとですか?

    • ロールドオーツとオートミール
      初めまして、記事を拝見しており気になったので脇から失礼いたします。
      オーツ麦が本来のもので、それらを調理しやすく加工したものがオートミールと言ったり押しつぶしたり加工したものをロールドオーツと言いますよね。どちらも同じオーツ麦です。あとはメーカーや商品により味が付いていたり、オートミールだけだったりりょうちゃん(さん)の選び方次第だと思いますよ?購入時に商品パッケージを確認すると間違いはないですよ(^-^)/

    • ありがとうございます
      さなえさん、ご丁寧にご返答頂き誠にありがとうございます。

    • ロールドオーツ
      詳しく説明していただき、ありがとうございました!
      このサイトでご紹介されているオールドファッションの
      ものを買ってみようと思います^o^

  6. インスタントオートミール
    選んではいけないとのことでしたが、どのような理由からか教えてください。
    インスタントオートミールなら会社でも手軽に食べれるなと思っているのですが。。。

    • おすすめする選び方
      コメントありがとうございます。ダイエットや健康的にという目的ですので、基本的にはオートミールのみのものを紹介及び愛用(おすすめ)しています。
      インスタントのもでも成分表等確認をしてシンプルなものを選んでお好みの味で試してみてはいかがでしょうか?少しでもご参考になれば幸いです。

  7. オートミールダイエットと血糖値
    最近TVをみてオートミールが人気になって近所のスーパーが大騒ぎになったことがありましたが、ダイエットなんて簡単にできるもんじゃないでしょう。私は3ヶ月以上続けていますが、血糖値も良くなったと先生にいわれてから効いているのだと、マイペースに毎朝食べ続けてます。粗食は大事だと実感させられます。

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