ギリシャヨーグルトを使った朝食レシピが簡単美味しくできるコツをご紹介いたします。
ギリシャヨーグルトで簡単朝食ソースレシピ
(2人分)
- ギリシャヨーグルト 60g〜100g程度
- マヨネーズ 大さじ1杯
- マフィン 2個
- 卵 2個
- バジルの葉 適量
- オリーブオイル 適量
作り方4ステップ
1.ヨーグルト、マヨネーズをよく混ぜ合わせた後バジルの葉を刻んで混ぜます。最後にオリーブオイルを加えて全体的に混ぜるだけでOK.(※マヨネーズはメーカーにより味付けが異なるため、お好みの味に調整しましょう。)
2.次に目玉焼きを作り、食べる時に黄身がトロッと垂れるくらいがおすすめです。
3.それからマフィンを軽くカリッとする程度にフライパンで温めます。
4.最後に野菜(トマトやレタスなど)お好みのトッピングを加えつつ、マフィンにヨーグルトディップ(ソース)、卵を挟めば完成です。