夜食ダイエットレシピ第2弾は冷麺をしらたきで代用する方法です。意外といけるんです！
しらたき冷麺満腹のコツ
特に食べ盛りの子供や筋トレ後でお腹がペコペコな時は特に多めにしたいのは、 きゅうりは1人一本。タンパク質（卵焼きや目玉焼き）を多めにすること（タンパク質をいつもより多めに） その点をポイントに具材もモリモリ頂きましょう。 しらたきダイエット成功記事や、先日紹介した韓国チャプチェ風しらたき簡単レシピも気になる方はぜひ。
しらたき冷麺材料（2人前）
- しらたき2パック
- 卵 2個 ※運動後は多めに
- きゅうり 2本
- トマト 1個
- 鶏肉 胸肉 1枚
- ぬるま湯または水 700〜800ml
- チキンパウダー 大３〜４ ※使うメーカーにより濃さが異なるため少しずつ調整。
- 酢 大2程度 お好みで
（オプション）
- コチュジャン 適量
- すりゴマ 少々
- エゴマの葉又は大葉を細切りにしてトッピングも美味しい。
作り方
- きゅうりは千切り、トマトはお好みのサイズに切る。
- 鶏肉は塩コショウでシンプルに味付けをして焼く。焼いたら、お好みのサイズにカット。
- 卵は目玉焼き又は卵焼きに。
- しらたきは茹でた後、水を切り15cmくらいの長さにカットしておくと、食べる時に楽。
- 冷麺用のスープ：あとは、器にぬるま湯を注ぎチキンスープと酢で味を整える。
- 茹でたしらたきを先に加えて、麺（しらたき）に味が染み込みやすいようにしておく。
- 最後に具材をトッピングして完成！お好みでキムチやコチュジャンを足していただきましょう。
運動後もしっかり食べたいけど、できれば減量のためによい栄養は蓄えつつ炭水化物を制限したい夜に。
