本当にマヨなし?!和風梅ギリシャヨーグルトハニーソースレシピ

ピロリ菌や風邪予防に梅を使った簡単ソースレシピ。朝食のパンにも野菜スティックにも白身魚などにもかけて美味しいギリシャヨーグルトを使った作り方をご紹介いたします。

 

材料(2,3人前)

和風梅ギリシャヨーグルトハニーソースレシピ

  • ギリシャヨーグルト 80−100g
  • 梅干し 2,3粒(※梅干しの味付けにより調整)
  • 醤油 大さじ1杯
  • はちみつ 小さじ1杯

作り方

梅干しは種を取り細かく包丁でたたく

  1. 梅干しは種を取り細かく包丁で叩きます。
  2. その後、ギリシャヨーグルトに梅を叩いたもの、醤油、はちみつを加えてよく混ぜれば完成です。

マヨネーズなしギリシャヨーグルトハニーソース

ちょっと酸味が効きつつもお醤油やはちみつがほんのり旨味を引き立てる万能ソースが出来上がります。マヨネースが入っているようで入っていないよりヘルシーさもUPしつつ梅でピロリ菌&風邪予防梅ダイエット効果を期待しつつギリシャヨーグルトで腸内環境をより整えてお腹からハッピーになりましょう。

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