海ぶどう、ただの海藻ではありません。生活習慣病、2型糖尿病予防に大いに期待できる海の輝く食材ともいえます。では一体どんな栄養素が含まれ、どのように食べられるのでしょうか?

海ぶどうの栄養

カルシウム、鉄分、ビタミンA,B2や食物繊維が豊富。

血圧の高い人にも

海ぶどうの保存方法

重要:寒いとあのプチプチが死んでしまうのです。(お店の方に言われました。)

常温保存で日の当たらないところがベストです。
食べる分だけ、とって水洗いしてから食べましょう。

糖尿病予防簡単レシピ

糖尿病予防簡単レシピ 海ぶどう

海ぶどう簡単レシピ例

  • サラダのトッピング
  • わさび醤油で
  • ポン酢で
  • 丼にして、めかぶ、とろろなどと一緒にトッピングも美味しい!

 

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