トルコにヨーグルト？と不思議な気もしますが、ヘルシー思考のあなたならヨーグルトでサラダで決まり！新陳代謝に効果的なヨーグルトを使ったトルコ風レシピを作ってみましょう。食べ方も色々できますよ。

ヨーグルトのサラダって美味しい？

小学校の給食で出たヨーグルトのサラダというと、フルーツ入りの甘いもの。そんなイメージはしていませんか？

そうではなく、デザート感覚ではなく、主食と一緒に食べるサラダです。美味しいですよ。

朝食として、フランスパンや、食パンなどに付けて食べても、お肉と一緒に食べても、野菜スティックに付けても美味しいです。
何と言ってもヨーグルトですから、新陳代謝を上げる助けをしてくれます。

ただ、ジャムに粉砂糖にという定番のヨーグルトのスタイルが飽きてしまったことはありませんか？私もその1人ですし、ジャムといえば砂糖がしっかり入っているのでできれば控えたいもの。

きゅうりでシャキシャキ！トルコ風ヨーグルトサラダ

作り方

きゅうりはみじん切り、玉ねぎもみじん切りにします。

まずオリーブオイルにんにくをすったものをフライパンで熱し、玉ねぎを炒めます。今回はアレンジバージョンとしてターメリックを加え、軽く塩で味付けます。その後お皿に空けて冷ましておきましょう。
＞＞なぜターメリックを加えるの？

その後きゅうりにも、ヨーグルトを加え合わせて、味を整え完成です。

フランスパンや白身魚にも、ぴったり！

チーズ感覚で楽しむヘルシーなキュウリのヨーグルトサラダをお試しあれ。

• ギリシャヨーグルトで更に栄養価UP&ヘルシー
• お医者さんも驚いた糖尿病予防食材を知っていますか？