先日お試しした健康美人の間で愛されるキヌアサラダ。早速気になる方がいるようなので、オートミール代用で作ってみると大成功!

 

キヌアは手に入らない

まずは身近にあるものから試したい。

そんな方におすすめなのが、今回のオートミールでキヌアサラダ風レシピです。
なかなか美味しいんです。ただモリモリ食べるだけ。

食物繊維たっぷり

そうなのです。使用する食材も食物繊維たっぷり!
しかも私の愛用中オートミールナチュラル100%
健康を追求する人にとって欠かせない食材なのです。

つまり、腸が喜ぶ素晴らしいサラダ

これからの夏に向けて、ちょっと食欲が落ちそうな時でもモリモリ食べていけばいいのです。

こんなあなたにおすすめのキヌアサラダ

オートミールでキヌアサラダ風

  • お通じがよろしくない。
  • ガスがたまるけど、何も出来ない
  • 食生活の見直しをしたい
  • 血糖値改善を目指したい
  • 肥満体質を食から見つめなおしたい

オートミールでキヌアサラダ風レシピ

では、私流のレシピをご紹介します。

材料2人分

  • オートミール 50グラム程度
  • コリアンダー
  • セロリ 1,2本
  • トマト 1個
  • きゅうり 1、2本
  • グレープシードオイル 大さじ3,4
  • 塩 大さじ1
  • 黒こしょう 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お好みでナンプラー
  • チキンスープの粉 小さじ1
  • 無塩ナッツ 片手1杯程度

※粉チーズを加えてもコクが出て美味しいです。

(続いて作り方のご紹介です。)

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