オートミールパンオートミールピザに引き続き、オートミールナンを作りました。結構美味しくできるものですね。カレータイムがもっと美味しくヘルシーに大変身すること間違いなし!

オートミールに飽きたらアレンジ色々

オートミールナン

最近の我が家のブームはオートミールアレンジレシピ。オートミールをインドでも有名なナンに練りこむ方法は意外に美味しいことが判明!

では材料から確認していきます。

オートミール入りナンの材料例

  • 強力粉 250g
  • オートミール 50g
  • 塩 6g
  • 水 180ml
  • ドライイースト 3g
  • 打粉 適量

オートミールナン 生地

毎度のホームベーカリーで生地を作ってもらいました。

オートミールナンの作り方

オートミールナンの作り方

  1. ホームベーカリーで生地を練りこみ準備ができたら、通常は4等分(4人分)とありますが、外はパリッとさせたいので6等分にしてみました。
  2. 生地を伸ばす台に打粉をしっかりまぶします。
  3. 麺棒で約5mm程度の厚さで楕円形に伸ばします。
  4. 油を引かずに、弱火で両面に焼き色がつくまで焼くだけ。
  5. 薄めに作ると、本格的に早くナンが焼きあがるので、アツアツを待ちきれないあなたにも、家族にも喜ばれます。

オートミールナンのポイント

オートミールナンのポイント

通常のレシピでは砂糖が15gなど含まれますが、前回のオートミールピザ同様砂糖は入れていないことや、オートミールが入っている分満腹感もより長持ちしやすいので

食べ盛りの子どもたちにもおすすめです。

またカレーのスパイスも体にも良いので、オートミールスパイス、そしてナンをオリーブオイルに漬けてもヘルシー効果相乗効果が得られますね。

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