肥満対策をしているあなたに朗報!レモンと脂肪肝で肥満改善期待が大きくなっている情報を入手!一体どういう関係があるの?

 

レモンの成分が肥満解消に?

三重大大学院医学系研究科の田中利男教授らのグループが発見し29日に発表。 15日付の英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に掲載され、その後飲料大手のポッカサッポロフード&ビバレッジ(名古屋市)共同研究によると、地中海料理に多く使用されるレモンとの関係に注目したのだそう。

レモン成分が脂肪肝を抑える働きがある

レモン成分が脂肪肝を抑える働きがある

淡水魚ゼブラフィッシュに高脂肪食と一緒にレモン果汁に含まれるポリフェノール成分のエリオシトリンを与えたところ以下のような結果が出たのだそう。
(餌に1%入れた場合)
血中の中性脂肪濃度が、高脂肪食を与えなかった場合と同じくらいまで抑えられた。素晴らしい!!

人間ではどうなのか?

人の肝細胞を培養し脂質を加えた実験を行った際も、同様脂肪の蓄積を抑える効果があったのだそう。

我が家の実践方法ベーコンとレモン汁

ベーコンを炒めた後、最後にレモン汁を掛けて食べるのが私たち流。 味を付けない卵焼きを添えても、食が進みます。程よいレモンの酸味と、ベーコンの旨味がベストマッチ!

豚肉とレモン

豚肉とレモン

よく豚肉を食べた時は、レモン汁も一緒に掛けたりすることで脂肪を抑えたりするということを聞いたことがあるし、手軽に手に入るレモン汁で更に効果的な結果が出ると願いつつ、引き続きヘルシーな食事を続けていくことが重要であることは変わりない。
こちらを愛用中です。大きめでたっぷり業務用。助かっています!

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