4. 豆
グルコース効果で血糖値はすぐ上がらない。
糖尿病にも豆類はよいという。
5.ナッツや種
6.食べ方にも工夫が必要な理由
オレンジを1日に6個を食べていた人に比べオレンジ、レーズン、りんごなどをバランスよく食べた人の方が
血圧が下がったという結果が出たのだ。
よってオレンジが良い、また●●が体に良いといっても、1種類ばかり食べては体も反応はしてくれないというもので、
今まで何かに偏った食事をしている人には見直しが必要というメッセージが含まれているのかもしれない。
食事のバランスの意味
フルーツ、野菜、食門繊維などをバランスよく摂取することをや冷凍フルーツを使った方法も色々な種類のフルーツが摂取できるのでこういった方法も有効なのだそう。
冷凍をすることで栄養が逃げないという利点を上手に活用しながら美味しく体に効果的な食事をしていきたいものだ。