風邪ウイルスをやっつける!梅リグナン効果

梅でピロリ菌&風邪予防

林修今でしょ!講座の番組で紹介された梅のピロリ菌や風邪予防について簡単に学びましょう。また手軽にできる美味しい鶏肉を使ったレシピも2種類ご紹介していきますので、今年の真冬も風邪を引きにくい体質をつくっていけますね!

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ギリシャヨーグルトの作り方

ダイエット継続へ失敗しないギリシャヨーグルトの作り方

海外で美容ブームとなっているギリシャヨーグルトですが、実は自宅で手軽に作れることをご紹介します。

以前もギリシャヨーグルトの8つの利点についてご紹介しましたが、濃厚で高タンパクかつ低カロリーなのに、お腹にたまる優れた健康的なヨーグルトとしても注目の高い腸活におすすめな食べ物です。

ギリシャヨーグルトの8つの利点

水切りで濃厚さUP

ギリシャヨーグルトの作り方

水切りをすることでホエイ(乳清)が抜けるためしっかりとした濃厚なギリシャヨーグルトになります。

水切りをしても栄養が全て落ちるというものではなく、不溶性物質と抜けきれなかった水溶性物質やたんぱく質などは残るので安心です。

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