生タケノコで糖尿病予防とダイエット

生タケノコで糖尿病予防とダイエット

春の旬の食材といえば筍。掘り立ては甘みも多くトウモロコシのような旨さ。でも糖尿病予防やダイエット効果が期待できるのかチェックしていきます。この時期だからこそ!タケノコでも生のタケノコを食べる贅沢!実はタケノコはヘルシーな食材だということを知っていますか?